舌尖上的碰撞：全国多地烹饪行业专家齐聚汾阳 共话餐饮|榴莲app下载进入网址
金黄酥脆的油糕正冒着热泡，白细光滑的剔尖面在滚汤中翻腾，红润油亮的烤鸭在炉中缓缓旋转……日前，2024“中国菜”艺术节暨第三届汾阳美食美酒文化节正在“中国厨师之乡”山西汾阳举行。来自全国39个地市的行业协会代表、专家学者、烹饪大师齐聚于此，交流烹饪技巧与餐饮文化。
汾阳的美食文化兴起于明朝。永乐年间，明朝庆成王、永和王先后移居汾州府(今山西汾阳)，江淮地区的王府厨师随行于此。此后几百年间，王府菜肴的江南风情与民间饮食的简单粗放相融合，汾阳菜逐渐形成“用料讲究、工艺细腻”的独特风格。
饮食文化见证着社会发展。人们对吃的追求，一直在求新、求变，不仅在食材选择、烹饪技法上，还要在菜品呈现、餐饮服务上创新，适应现代消费者需求。(记者 张立程 范丽芳)
参与祭典的中国国民党前副主席陈镇湘表示，两岸都是一家人，我们都是中华民族的一分子，要让优秀中华传统文化代代相传。两岸共办伏羲祭典，可以增进文化交流，促进和平共好。 “这一巨大的就业时间差造成的供需错峰规模大到不容忽视。”卓贤认为，连年的就业时间差形成失业大学生“滚雪球”效应，导致大学生就业市场的后续压力日益抬升。由于企业新一年的校招已开始面向新一届毕业生，这批“缓就业”大学生在7月后面临无校招岗位可申、在社招中竞争力又不足的困境。